അങ്കണവാടികളിൽ പുതുക്കിയ മാതൃകാ മെനു സെപ്റ്റംബർ എട്ടുമുതൽ നടപ്പാക്കും. ഇതിന്റെ ഭാഗമായി വനിതാ ശിശു വികസന വകുപ്പും ജില്ലാ ഐ.സി.ഡി.എസ് സെല്ലും സംയുക്തമായി ജില്ലാതല മെനു പരിശീലനം മഞ്ചേരി യൂനിറ്റി വിമൻസ് കോളജിൽ സംഘടിപ്പി ച്ചു. മുട്ട ബിരിയാണി, പുലാവ്, ന്യൂ ട്രിലഡു, ഇലയട തുടങ്ങി വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങളാണ് പുതുക്കിയ മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്തി യിരിക്കുന്നത്.
ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, എണ്ണ എന്നിവയുടെ ഉപയോഗം പരമാവധി കുറച്ചാണ് വിഭവങ്ങൾ തയാറാക്കുക.
ജില്ലാ പഞ്ചായത്ത് പ്രസിഡന്റ്, ജില്ലാ വനിതാ ശിശു വികസന ഓഫിസർ, ജില്ലാതല ഐ. സി.ഡി.എസ് സെൽ പ്രോഗ്രാം ഓഫിസർ എന്നിവർ പരിശീലനം വിലയിരുത്തി.
