👨‍👨‍👦‍👦മലയാളി മനസ്സ് — ആരോഗ്യ വീഥി 👨‍👨‍👦‍👦 – 2024 | സെപ്റ്റംബർ 12 | വ്യാഴം

ഫിറ്റ്നസില്‍ വ്യായാമത്തോളം തന്നെ പ്രധാനമാണ് ഭക്ഷണം. പ്രത്യേകിച്ചു വ്യായാമം കഴിഞ്ഞുള്ള ഭക്ഷണം. വ്യായാമത്തിനുശേഷം 30 മിനിറ്റിനകം 15 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനും 30 ഗ്രാം കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഊര്‍ജം നിലനിര്‍ത്താനും പേശികളുടെ പ്രവര്‍ത്തനത്തിനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.

കൃത്യസമയത്ത് കഴിക്കുന്ന മൂന്നു നേരമുള്ള ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം രണ്ട് തവണ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും വേണം. പെട്ടെന്ന് ഊര്‍ജം നല്‍കുന്നതിനെക്കാള്‍ തുടര്‍ച്ചയായി കുറെ സമയത്തേക്ക് ഊര്‍ജം നിലനിര്‍ത്താന്‍ സങ്കീര്‍ണ അന്നജം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ക്കു സാധിക്കും. ഉദാ: നുറുക്കു ഗോതമ്പ്, ഓട്സ്, അവല്‍ മുതലായവ. നേന്ത്രപ്പഴത്തിലെ പൊട്ടാസ്യം മസില്‍ ക്രാംപ് ഇല്ലാതാക്കാന്‍ സഹായിക്കും. ഇവയില്‍ ധാരാളം അന്നജവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

വിയര്‍പ്പില്‍ കൂടി നഷ്ടപ്പെടുന്ന പൊട്ടാസ്യം ബാലന്‍സ് ചെയ്യാന്‍ നേന്ത്രപ്പഴം നല്ലതാണ്. സ്ട്രോബെറി, റാസ്ബെറി, ബ്ലൂബെറി എന്നിവയില്‍ ധാരാളം ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ ഉണ്ട്. പേശികള്‍ ബലപ്പെടുത്താനും വ്യായാമത്തിലൂടെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകള്‍ക്ക് ഉണ്ടാകുന്ന കേട് കുറയ്ക്കാനും ഇതു സഹായിക്കുന്നു. പേശികള്‍ക്ക് ഉന്മേഷം നല്‍കാന്‍ പൊട്ടാസ്യവും ബീറ്റാ കരോട്ടിനും കാരറ്റിലുണ്ട്.

ധാരാളം ഇരുമ്പും സിങ്കും അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാല്‍ ചിക്കന്റെ കാലുകള്‍ പേശികള്‍ക്ക് ആവശ്യമായ ഭക്ഷണമാണ്. ധാരാളം പ്രോട്ടീനും ഇവയിലുണ്ട്. കൊഴുപ്പും കുറവാണ്. അരക്കപ്പ് പനീറില്‍ നിന്ന് ഉദ്ദേശം 12 ഗ്രാം പ്രോട്ടീന്‍ ലഭിക്കും ഇതില്‍ ധാരാളം കാല്‍സ്യവും ഉണ്ട്. പേശികള്‍ക്ക് ഉണ്ടാകുന്ന ചെറിയ മുറിവുകളെ ഉണക്കാനുള്ള കഴിവുമുണ്ട്.

മുട്ടയുടെ വെള്ളയില്‍ ഗുണമേന്മയേറിയ പ്രോട്ടീനാണ് അടങ്ങിയിട്ടുള്ളത്. മഞ്ഞയില്‍ കൊഴുപ്പും വൈറ്റമിനുകളും ഉണ്ട്. ലിഗ്‌നന്‍സ് എന്ന നാരുകള്‍ ധാരാളം ഉള്ള ഫ്ലാക്സ്സീഡ് ദഹനേന്ദ്രിയത്തിനു ഗുണകരമാണ്. ദിവസവും ഉള്ള ഭക്ഷണത്തില്‍ 50 ഗ്രാം കപ്പലണ്ടി ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് ഊര്‍ജം, പ്രോട്ടീന്‍ എന്നിവ നല്‍കും. ചെറിയ മീനുകളില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒമേഗ 3 കൊഴുപ്പ് വയറിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നതായി പഠനങ്ങള്‍ പറയുന്നു