തയ്യാറാക്കിയത്: ദീപ നായർ, ബാംഗ്ലൂർ
ചൂടു ചായക്കൊപ്പം ചുടുചുടാ എണ്ണപ്പലഹാരങ്ങളെന്തെങ്കിലും കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമല്ലേ. ഇന്ന് ഞാനുണ്ടാക്കിയത് ഉള്ളി കാബേജ് പൊക്കോഡ ആണ്. എന്തൊക്കെ സാധനങ്ങൾ വേണം എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കിയത് എന്നൊക്കെ നോക്കിയാലോ
ഉള്ളി കാബേജ് പൊക്കോഡ
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ
കടലമാവ്-200 ഗ്രാം
ഉപ്പ്-പാകത്തിന്
മഞ്ഞൾപ്പൊടി-1/2 ടീസ്പൂൺ
കായം-1/4 ടീസ്പൂൺ
മുളകുപൊടി-1/2 ടീസ്പൂൺ
കുക്കിംഗ് സോഡ-1/4 ടീസ്പൂൺ
സവാള-ഒരെണ്ണം വലുത്
പച്ചമുളക്-നാലെണ്ണം
കാബേജ്-ഒരു കഷണം (ഉള്ളിക്ക് സമമായി വേണം)
കറിവേപ്പില-ഒരു തണ്ട്
വെള്ളം-ആവശ്യത്തിന്
റിഫൈൻഡ് ഓയിൽ-വറുത്തെടുക്കാൻ ആവശ്യമായത്
ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം
ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് വൃത്തിയായി കഴുകി കനം കുറച്ച് നീളത്തിൽ മുറിച്ചു വയ്ക്കുക.
കാബേജ് വൃത്തിയായി കഴുകി നീളത്തിൽ കനം കുറച്ച് മുറിച്ച് വയ്ക്കുക.
പച്ചമുളകും കറിവേപ്പിലയും ചെറുതായി മുറിച്ച് വയ്ക്കുക.
കടലമാവിലേക്ക് പൊടികളെല്ലാം ചേർത്തിളക്കി മുറിച്ചു വച്ച ഉള്ളി, കാബേജ്, പച്ചമുളക്, കറിവേപ്പില ഇവ ചേർത്തിളക്കി കുറേശ്ശെ വെള്ളമൊഴിച്ച് ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക. ഇഡ്ഡലി മാവിൻ്റെ അയവിലായിരിക്കണം മാവ്.
എണ്ണ ചൂടാക്കി നനഞ്ഞ സ്പൂൺ കൊണ്ട് മുഴുവൻ മാവും ഇതുപോലെ ചെയ്യുക.
ചൂടൊടെ രുചികരമായ ചായപ്പലഹാരം റെഡിയായിട്ടുണ്ട്.
അപ്പോ പൊക്കോഡ കഴിക്കാൻ എല്ലാവരും തയ്യാറല്ലേ
മലയാളി മനസ്സ് — ആരോഗ്യ വീഥി 
ഒരു ബാലവിവാഹം 
ആസിഫ അഫ്രോസ് ബാംഗ്ലൂർ
സിനിമ ലോകം
കുട്ടീസ് കോർണർ 
വാർത്തകൾ ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ
ഹോളി -2025 – മാർച്ച് 14.
(മേരി ജോസി മലയിൽ,
മഹോത്സവം മാർച്ച് 13-2025. (മേരി ജോസി മലയിൽ 
ചിരിപ്പിക്കാം!