എല്ലാവർക്കും നമസ്കാരം
കേരളം കൊടും ചൂടിൽ വെന്തുരുകുന്നു. ഈ ചൂടിൽ ഇത്തിരി കുളിരു പകരാൻ വളരെ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു സ്പെഷ്യൽ ഡ്രിങ്ക് ആണ് ഇന്നത്തെ പാചകത്തിൽ.
🍀ഗ്രീൻ മിന്റ് ലെമൺ മൊയ്ടോ (Green mint lemon mojito)
🌿 ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ
🍀 ഗ്രീൻ മിന്റ് മൊയ്ടോ സിറപ്പ് – 60 മില്ലി
🍀പഞ്ചസാര സിറപ്പ്-60 മില്ലി
🍀ലെമൺ ജ്യൂസ് – 30 മില്ലി
🍀തണുപ്പിച്ച സോഡ – 120 മില്ലി
🍀ഐസ് ക്യൂബ് – നാലെണ്ണം
🍀ലെമൺ വെഡ്ജസ്-നാലെണ്ണം
🍀 പുതിനയിലയും
🌿 തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
🍀രണ്ടു സെർവ്വിംഗ് ഗ്ലാസ്സിൽ 30 മില്ലി വീതം മൊയ്ടോ സിറപ്പ്, പഞ്ചസാര സിറപ്പ്, 15 മില്ലി വീതം ലെമൺ ജ്യൂസ്, 60 മില്ലി വീതം തണുത്ത സോഡ ഇവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് ഐസ് ക്യൂബ്സ് ചേർത്ത് ലെമൺ വെഡ്ജസും പുതിനയിലയും കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചു സെർവ്വ് ചെയ്യാം.
ദീപ നായർ (deepz) ബാംഗ്ലൂർ✍
