17.1 C
New York
Wednesday, September 22, 2021
Home Taste 🦋ഗ്രീൻപീസ്-പനീർ പുലാവ്🦋

🦋ഗ്രീൻപീസ്-പനീർ പുലാവ്🦋

തയ്യാറാക്കിയത്: ദീപ നായർ (deepz) ബാംഗ്ലൂർ

എല്ലാവർക്കും നമസ്കാരം

കുട്ടികളെ ആഹാരം കഴിപ്പിക്കാൻ ഭയങ്കര ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ്. അവർക്ക് എപ്പോഴും കഴിക്കാൻ മടിയാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് നമ്മുടെ ചോറും കറികളും കഴിക്കാൻ. പാൽ കുടിക്കാനും പ്രശ്നം തന്നെയാണ്. കുട്ടികൾ ഹെൽത്തി ആയിരിക്കാൻ നമ്മൾ അമ്മമാർ ശ്രദ്ധിച്ചേ പറ്റൂ. അവർക്ക് പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ ആഹാരം കൊടുക്കണം. ദിവസവും വ്യത്യസ്തമായ ഭക്ഷണം കാണുമ്പോൾ കുട്ടികൾ കഴിക്കും. കുട്ടികൾ കഴിക്കാനിഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു പുലാവ് ആണ് ഇന്നത്തെ താരം. പനീർ ഗ്രീൻപീസ് പുലാവ്. പനീറിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എല്ലാവർക്കും അറിയാമല്ലോ. കുട്ടികൾക്ക് മാത്രമല്ല വലിയവർക്കും നന്നായി ഇഷ്ടമാവും. അപ്പോൾ ഇനി പാചകക്കുറിപ്പിലേക്ക് പോകാം.

🦋ഗ്രീൻപീസ്-പനീർ പുലാവ്🦋

🍁ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ🍁

🌸ബാസ്മതി അരി-2കപ്പ്
🌸വെള്ളം-3 1/2 കപ്പ്
🌸ഉപ്പ്-പാകത്തിന്
🌸വെണ്ണ-3ടീസ്പൂൺ
🌸ജീരകം-1/4ടീസ്പൂൺ
🌸ഉള്ളി-രണ്ടെണ്ണം
🌸പച്ചമുളക്-രണ്ടെണ്ണം
🌸ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്-ഒരു ടീസ്പൂൺ
🌸ചതച്ച കുരുമുളക്-ഒരു ടീസ്പൂൺ
🌸മുളകുപൊടി-അര ടീസ്പൂൺ
🌸ഗരംമസാല-ഒരു ടീസ്പൂൺ
🌸ഫ്രോസൺ ഗ്രീൻപീസ്-ഒരു കപ്പ്
🌸പനീർ-200 ഗ്രാം
🌸റിഫൈൻഡ് ഓയിൽ-കുറച്ച്
🌸മല്ലിയില ആവശ്യത്തിന്

🍁ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

🌸അരി കഴുകി പാകത്തിന് ഉപ്പും രണ്ടര കപ്പ് വെള്ളവും ചേർത്ത് കുഴയാതെ വേവിക്കുക.

🌸ഉള്ളിയും പച്ചമുളകും നീളത്തിൽ മുറിച്ചു വയ്ക്കുക.

🌸പനീർ ഷാലോ ഫ്രൈ ചെയ്തു വയ്ക്കുക.

🌸വെണ്ണ ചൂടാക്കി ജീരകം പൊട്ടിച്ച് ഉള്ളിയും പച്ചമുളകും ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റുക. ഉള്ളി നിറം മാറുമ്പോൾ ഇഞ്ചിവെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേർത്തിളക്കി പച്ചമണം മാറുന്നതു വരെ വഴറ്റുക.

🌸ചതച്ച കുരുമുളക്, ഗരംമസാല, മുളകുപൊടി എന്നിവ ചേർത്തിളക്കി പനീറും ഗ്രീൻ പീസും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക. കുറച്ചു നേരം അടച്ചുവച്ച് പാകം ചെയ്യുക.

🌸രണ്ടു മൂന്നു മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞു ചോറ് ചേർത്ത് പതുക്കെ ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക. രണ്ടു മൂന്നു മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്ത് ഒന്നു കൂടെ ഇളക്കി മല്ലിയില തൂവി അടച്ചു വയ്ക്കുക.

🌸സ്വാദൂറും ഗ്രീൻ പീസ് പുലാവ് തയ്യാറായി.

🌸 മാതളനാരങ്ങ റൈത്തയും പുതീന ചമ്മന്തിയും കൂട്ടി ചൂടോടെ കഴിക്കാം.

ഉണ്ടാക്കി നോക്ക്വല്ലോല്ലേ

തയ്യാറാക്കിയത്: ദീപ നായർ (deepz) ബാംഗ്ലൂർ

COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -

Most Popular

നമസ്തേ പ്രിയ മിത്രമേ . . . ഹിന്ദിയില്‍ ട്വീറ്റുമായി ഫ്രഞ്ച് പ്രസിഡന്റ് ! മോദിയുമായി ചര്‍ച്ച നടത്തി

ന്യൂഡല്‍ഹി: ഫ്രഞ്ച് പ്രസിഡന്റ് എമ്മാനുവേല്‍ മാക്രോണ്‍ പ്രധാനമന്ത്രി നരേന്ദ്രമോദിയുമായി ചര്‍ച്ചനടത്തി. ഇന്തോ-പസഫിക് മേഖലയിലെ സഹകരണ സാധ്യതകള്‍ തേടിയാണ് ഇരു നേതാക്കളും ഫോണിലൂടെ ചര്‍ച്ച നടത്തിയത്. അഫ്ഗാന്‍ പ്രശ്നങ്ങളടക്കം ഒട്ടേറെ വിഷയങ്ങള്‍ ചര്‍ച്ച ചെയ്തതായാണ്...

താലിബാന്‍ പ്രതിനിധിയെ പങ്കെടുപ്പിക്കണമെന്ന പാക് നിര്‍ദ്ദേശം തള്ളി; സാര്‍ക്ക് സമ്മേളനം റദ്ദാക്കി

ന്യൂഡല്‍ഹി: ശനിയാഴ്ച ന്യൂയോര്‍ക്കില്‍ നടത്താന്‍ നിശ്ചയിച്ചിരുന്ന സാര്‍ക്ക് (സൗത്ത് ഏഷ്യന്‍ അസോസിയേഷന്‍ ഫോര്‍ റീജണല്‍ കോ ഓപ്പറേഷന്‍) വിദേശകാര്യ മന്ത്രിമാരുടെ യോഗം റദ്ദാക്കി. അഫ്ഗാനിസ്ഥാനെ പ്രതിനിധീകരിച്ച്‌ താലിബാനെ യോഗത്തില്‍ പങ്കെടുപ്പിക്കണമെന്ന പാക് നിര്‍ദ്ദേശത്തില്‍...

ശബരിമല വിമാനത്താവളത്തെ എതിർക്കുന്ന നിലപാടില്ലെന്ന്, ഡിജിസിഎ അരുൺ കുമാർ.

കേരളം നൽകിയ റിപ്പോർട്ടിലെ അപാകതകളാണ് ചൂണ്ടിക്കാണിച്ചതെന്നും സുരക്ഷ ആശങ്കയുണ്ടെന്നും ഡിജിസിഎ അരുൺ കുമാർ പ്രതികരിച്ചു. ''കേരളം സമർപ്പിച്ച റിപ്പോർട്ടിലെ അപാകതകളാണ് ഡിജിസിഎ രേഖപ്പെടുത്തിയത്. വിമാനത്താവളത്തെ എതിർക്കുന്ന നിലപാട് സ്വീകരിക്കില്ല. അപാകത പരിഹരിച്ച് നല്കിയാൽ പരിഗണിക്കും''....

ഡോ. പി എ മാത്യുവിന് പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, ബ്രെസ്റ്റ് കാൻസർ ചികിത്സയ്ക്കുള്ള യുഎസ് പേറ്റന്റ്

ഡാളസ്: പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസറിന്റെയും സ്തനാർബുദത്തിന്റെയും പ്രതിരോധ ചികിത്സയിലേക്ക് നയിക്കുന്ന ഗവേഷണത്തിന് ഡോ. പി.എ. മാത്യുവിന് യുഎസ് സർക്കാരിൽ നിന്ന് പേറ്റന്റ് ലഭിച്ചു. പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, സ്തനാർബുദ കോശങ്ങളെ കൊല്ലുന്ന എൻ‌കെ സെല്ലുകൾ സജീവമാക്കുന്നതിനുള്ള നടപടികളും രീതികളും...
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
error: