17.1 C
New York
Thursday, October 21, 2021
Home Taste സ്വാദിഷ്ടമായ പാൽ ചേമ്പ് കാപ്സിക്കം കറി ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം .

സ്വാദിഷ്ടമായ പാൽ ചേമ്പ് കാപ്സിക്കം കറി ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം .

തയ്യാറാക്കിയത്: മേരി ജോസി മലയിൽ തിരുവനന്തപുരം.

വേണ്ടുന്ന സാധനങ്ങൾ

((ഇഞ്ചി -ചെറിയ ഒരു പീസ് നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞതു.
വെളുത്തുള്ളി -5-6 എണ്ണം -അരിഞ്ഞത്
സബോള -1 അരിഞ്ഞത്.
പച്ചമുളക് -5 എണ്ണം അരിഞ്ഞത്
മുളക് പൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾ പൊടി-ഒരു നുള്ള്
മല്ലിപൊടി -അര ടീസ്പൂൺ
കുരുമുളക് podi-കാൽ ടീസ്പൂൺ
തക്കാളി -4 എണ്ണം
പാൽ ചേമ്പ് -കാൽ കിലോ
കാപ്സിക്കം 1
മല്ലിയില -കുറച്ച്
ടൊമാറ്റോ സോസ് -2 ടീസ്പൂൺ. ))

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:

ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, കറിവേപ്പില, സവോള, പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് വെളിച്ചെണ്ണയിൽ മൂപ്പിച്ച് മുളക്, മല്ലി, മഞ്ഞൾ, കുരുമുളകുപൊടി ചേർത്ത് മൂപ്പിച്ച് തക്കാളി അരിഞ്ഞത് ചേർക്കുക. പിന്നെ അരിഞ്ഞുവെച്ചിരിക്കുന്ന പാൽ ചേമ്പ് ചേർത്ത് ഉപ്പും ഇട്ട് കാൽ ഗ്ലാസ്‌ വെള്ളം ഒഴിച്ച് വേവിക്കുക. വെന്തുവരുമ്പോൾ ഒരു കാപ്സിക്കം നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞ് ഇടുക.5 മിനുറ്റ് വേവിച്ചു മല്ലിയില തൂവുക. കറി പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നതിന് മുമ്പ് വേണമെങ്കിൽ കുറച്ച് ടൊമാറ്റോ സോസ് ചേർക്കാവുന്നതാണ്.

ഇത് ചപ്പാത്തിക്ക് നല്ല ഒരു കറി ആയിരിക്കും. പാൽ ചേമ്പിന് പകരം ഉരുളക്കിഴങ്ങും കോളിഫ്ലവറും ഒക്കെ ഇതുപോലെ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണ്.

COMMENTS

1 COMMENT

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -

Most Popular

കേരളത്തില്‍ ഇന്ന് 8733 പേര്‍ക്ക് കോവിഡ്-19 സ്ഥിരീകരിച്ചു.

കേരളത്തില്‍ ഇന്ന് 8733 പേര്‍ക്ക് കോവിഡ്-19 സ്ഥിരീകരിച്ചു. എറണാകുളം 1434, തിരുവനന്തപുരം 1102, തൃശൂര്‍ 1031, കോഴിക്കോട് 717, കോട്ടയം 659, കൊല്ലം 580, പത്തനംതിട്ട 533, കണ്ണൂര്‍ 500, മലപ്പുറം 499,...

കാവ്യപൂർവം അയ്യപ്പന് …….

1949 ഒക്ടോബർ 27-ന് തിരുവനന്തപുരം ജില്ലയിൽ ബാലരാമപുരത്ത് അറുമുഖന്റെയും മുത്തമ്മാളുവിന്റെയും മകനായി എ.അയ്യപ്പൻ ജനിച്ചു. ഒരു വയസ്സുള്ളപ്പോൾ അച്ഛൻ ആത്മഹത്യ ചെയ്തു. പിന്നീട് പതിനഞ്ച് വയസ്സുള്ളപ്പോൾ സ്കൂൾ പാർലിമെന്റ് തെരെഞ്ഞെടുപ്പിൽ മത്സരിച്ച് ജയിച്ച്...

സ്ത്രീകള്‍ക്ക് ആര്‍ത്തവ അവധി അനുവദിച്ച് സ്വിഗ്ഗി.

ഡെലിവറി പാര്‍ട്ണര്‍മാരായ സ്ത്രീകള്‍ക്ക് മാസത്തില്‍ രണ്ടു ദിവസം ആര്‍ത്തവ അവധി അനുവദിക്കുമെന്ന് ഓണ്‍ലൈന്‍ ഭക്ഷണ വിതരണ കമ്ബനിയായ സ്വിഗ്ഗി. ഇന്ന് പുറപ്പെടുവിച്ച വാര്‍ത്താകുറിപ്പിലാണ് കമ്ബനി ഇക്കാര്യം വ്യക്തമാക്കിയത്. കൂടുതല്‍ സമയം യാത്ര ചെയ്യുന്നത് സ്ത്രീകള്‍ക്ക്...

കുട്ടികള്‍ക്കുള്ള കോവിഡ് വാക്‌സിനേഷന്‍ ഘട്ടങ്ങളായി നടപ്പാക്കും.

ന്യൂഡല്‍ഹി: രണ്ട് മുതല്‍ 18 വയസ്സുവരെയുള്ള കുട്ടികളില്‍ കോവിഡ് വാക്‌സിന്‍ വിതരണം ഘട്ടം ഘട്ടമായി നടപ്പാക്കാന്‍ ആലോചന. 12 മുതല്‍ 18 വയസ്സുവരെയുള്ളവര്‍ക്കാണ് ആദ്യം നല്‍കുക.തുടര്‍ന്ന് അഞ്ചു വയസ്സു മുതല്‍ 11 വയസ്സ്...
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
error: