17.1 C
New York
Tuesday, December 5, 2023
Home Taste സ്വാദിഷ്ടമായ കപ്പ ബിരിയാണി നിങ്ങൾക്കുമുണ്ടാക്കാം.

സ്വാദിഷ്ടമായ കപ്പ ബിരിയാണി നിങ്ങൾക്കുമുണ്ടാക്കാം.

തയ്യാറാക്കിയത്: മീനാക്ഷി സജി, കുമാരനല്ലൂർ


ചേരുവകൾ.

എല്ലോടു കൂടിയ ബീഫ് -1 കിലോഗ്രാം

സവാള അരിഞ്ഞത് -3 എണ്ണം

പച്ചമുളക്-4 എണ്ണം

വെളുത്തുള്ളി-5 എണ്ണം

ഇഞ്ചി-1

വെളിച്ചെണ്ണ – ആവശ്യത്തിന്

മുളകുപൊടി-2 ടേബിൾസ്പൂൺ

മല്ലിപ്പൊടി- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ

കുരുമുളകുപൊടി-2 ടീസ്പൂൺ

മീറ്റ് മസാല-2 ടീസ്പൂൺ

ഉപ്പ് –
ആവശ്യത്തിന്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

   എല്ലോടുകൂടിയ ബീഫ് നന്നായി കഴുകി ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പിട്ട് വേവിക്കുക. അതിനു ശേഷം വെളിച്ചെണ്ണയിൽ കടുക് താളിച്ചശേഷം അതിലേക്ക് സവാള ഇട്ടു വഴറ്റുക. ഇഞ്ചി. പച്ചമുളക്. വെളുത്തുള്ളി (പേസ്റ്റാക്കുക) എന്നിവ യോജിപ്പിക്കുക. കുരുമുളകുപൊടി. മുളകുപൊടി. മല്ലിപ്പൊടി എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്ണ്ടോ എന്ന് നോക്കണം, വേവിച്ച ബീഫ് ഇതിലേക്ക് ഇടുക നല്ലവണ്ണം ഇളക്കിയ ശേഷം രണ്ട് ടീസ്പൂൺ മീറ്റ് മസാല ഇടുക. അതിനു ശേഷം വേവിച്ച കപ്പ ചേർത്ത് നല്ലോണം മിക്സ് ചെയ്യണം. മൂടിവച്ച് ഒന്നു കൂടി വേവിച്ച് ആവി കയറ്റി എടുക്കണം. അതിനുശേഷം കപ്പ ബിരിയാണി ചെറുചൂടോടെ കഴിക്കാം..

FACEBOOK - COMMENTS

WEBSITE - COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -

Most Popular

ഫൈവ്സ്റ്റാർ ഹോട്ടൽ ആണോയെന്ന് കരുതി ആളുകൾ സ്‌കൂളുകളിലേക്ക് കയറി ചെല്ലുന്നു: മന്ത്രി വി.ശിവന്‍കുട്ടി.

തൃശൂർ: ഫൈവ്സ്റ്റാർ ഹോട്ടൽ ആണോയെന്ന് കരുതി ആളുകൾ സ്‌കൂളുകളിലേക്ക് കയറി ചെല്ലുന്നുണ്ടെന്ന് വിദ്യാഭ്യാസ മന്ത്രി വി.ശിവൻകുട്ടി. തൃശൂര്‍ ചേലക്കരയിൽ നവകേരള സദസ്സിൽ സംസാരിക്കുകയായിരുന്നു മന്ത്രി. അടുത്ത ലക്ഷ്യം കുട്ടികളുടെ പഠനനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള നടപടികൾ...

വ്യാജ നമ്പര്‍പ്ലേറ്റുകള്‍ വ്യാപകം; വ്യാജന്‍മാരെ കണ്ടെത്താന്‍ സംവിധാനമില്ലാതെ എം.വി.ഡിയും, പോലീസും.

തിരുവനന്തപുരം: വാഹനങ്ങളില്‍ വ്യാജനമ്പര്‍ ഘടിപ്പിച്ച് കുറ്റകൃത്യങ്ങള്‍ക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നത് വര്‍ധിക്കുമ്പോഴും ഇത് ഫലപ്രദമായി തടയാനാവാതെ മോട്ടോര്‍ വാഹനവകുപ്പും പോലീസും. ഗതാഗത നിയമം ലംഘിച്ചതിനോ കുറ്റകൃത്യങ്ങളില്‍ ഉള്‍പ്പെട്ടതിനോ നോട്ടീസ് ലഭിക്കുമ്പോള്‍ മാത്രമാണ് യഥാര്‍ഥ ഉടമ വ്യാജനമ്പറില്‍...

വിദ്യാർഥികളുടെ ആധാർ വിവരങ്ങൾ സമർപ്പിക്കൽ; കൂടുതൽ സമയം അനുവദിച്ച് വിദ്യാഭ്യാസ വകുപ്പ്.

കോഴിക്കോട്: വിദ്യാര്‍ഥികളുടെ ആധാര്‍ വിവരങ്ങള്‍ സമര്‍പ്പിക്കാന്‍ സ്കൂളുകള്‍ക്ക് കൂടുതല്‍ സമയം അനുവദിച്ച് പൊതുവിദ്യാഭ്യാസ വകുപ്പ് ഉത്തരവ്.വിദ്യാഭ്യാസ മന്ത്രിയുടെ അധ്യക്ഷതയില്‍ ചേര്‍ന്ന യോഗത്തിന്റേതാണ് തീരുമാനം. ഡിസംബര്‍ 11,12 തീയതികളില്‍ സമ്പൂര്‍ണ സോഫ്റ്റ് വെയറില്‍ വിദ്യാര്‍ഥികളുടെ വിവരങ്ങള്‍...

നവകേരള സദസിന് തദ്ദേശ സ്ഥാപനങ്ങൾ പണം നൽകണമെന്ന ഉത്തരവിന് ഹൈക്കോടതി സ്റ്റേ.

കൊച്ചി: നവകേരള സദസിന് തദ്ദേശ സ്ഥാപനങ്ങൾ പണം നൽകണമെന്ന ഉത്തരവ് ഹൈക്കോടതി സ്റ്റേ ചെയ്തു. പഞ്ചായത്ത് ഭരണ സമിതി തീരുമാനത്തിന് വിരുദ്ധമായി സെക്രട്ടറിമാർ ഫണ്ട് അനുവദിക്കരുതെന്ന് ഹൈക്കോടതി നിര്‍ദ്ദേശിച്ചു. മലപ്പുറം, കോഴിക്കോട് ജില്ലകളിലെ വിവിധ...
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
error: