17.1 C
New York
Thursday, June 24, 2021
Home Taste ചക്കഅട (ചക്കയപ്പം) ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

ചക്കഅട (ചക്കയപ്പം) ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

ശ്യാം കുമാർ -S

കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും പ്രഭാത ഭക്ഷണം ആയും വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ ചായയുടെ കൂടെ കഴിക്കാനും ഉള്ള ഒരു ഉഗ്രൻ പലഹാരം ആണ് ഞാൻ ഇന്നിവിടെ പരിചയപെടുത്തുന്നത്. എല്ലാവർക്കും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഇത് ……………………………

ഇതിനു വേണ്ട സാധനങ്ങൾ

  1. നന്നായി പഴുത്ത ചക്ക -അര കിലോ
  2. വറുത്തു പൊടിച്ച പച്ചരി അര കിലോ
  3. ശർക്കര –
    കാൽ കിലോ (മധുരം കൂടുതൽ ഇഷ്ടം ഉള്ളവർക്ക് അല്പം കൂടുതൽ ശർക്കര ചേർക്കാം)
  4. ഏലക്ക പൊടി ഒരു ടീസ്പൂൺ
  5. നെയ് 25ഗ്രാം

ഉണ്ടാകേണ്ട വിധം

നന്നായി പഴുത്ത ചക്കയും പൊടിച്ച അരി മാവും നന്നായി ചേർത്ത് നന്നായി കുഴക്കുക, അതിന് ശേഷം നെയ്യ് , ശർക്കര, പൊടിച്ച ഏലെക്കാ എന്നിവയും ചേർത്ത് ഒന്നുകൂടി കുഴച്ചു 5 മുതൽ 10മിനുട്ട് വരെ മാവ് പാകമാകുവാൻ വയ്ക്കുക. ഇനി ഇലയിൽ (വഴയില, പൊടിയണി ഇല ഇവയിൽ ഏതെങ്കിലും )
പരത്തി ഇല മടക്കി ഇഡ്ഡലി പാത്രത്തിൽ 30മിനുട്ട് ആവിയിൽ വേവിക്കുക.

ചെറിയ ചൂടോടെ വിളമ്പാവുന്നതാണ്

COMMENTS

1 COMMENT

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -

Most Popular

മുട്ടിൽ മരംമുറി അന്വേഷണം പ്രഹസനമാക്കുവാൻ അനുവദിയ്ക്കില്ല : എം.എം.ഹസ്സൻ

മുട്ടിൽ മരംമുറി അന്വേഷണം പ്രഹസനമാക്കുവാൻ അനുവദിയ്ക്കില്ല : എം.എം.ഹസ്സൻ കോട്ടയം: മുട്ടിൽ മരംമുറിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അന്വേഷണം അട്ടിമറിക്കുവാനുള്ള നീക്കമാണ് സർക്കാർ നടത്തുന്നതെന്ന് യു.ഡി.എഫ്. കൺവീനർ എം.എം.ഹസ്സൻ ആരോപിച്ചു. സംഭവത്തിൽ ജുഡീഷ്യൽ അന്വേഷണം നടത്തണമെന്നാവശ്യപ്പെട്ട് യു.ഡി.എഫ്....

ആരോഗ്യ പ്രവര്‍ത്തകര്‍ക്ക് നേരെയുള്ള അതിക്രമം അതിശക്തമായ നടപടി: മന്ത്രി വീണാ ജോര്‍ജ്

ആരോഗ്യ പ്രവര്‍ത്തകര്‍ക്ക് നേരെയുള്ള അതിക്രമം അതിശക്തമായ നടപടി: മന്ത്രി വീണാ ജോര്‍ജ് ഡോ. രാഹുലിന് പൂര്‍ണ പിന്തുണ ആരോഗ്യ പ്രവര്‍ത്തകര്‍ക്ക് നേരെയുള്ള അതിക്രമങ്ങള്‍ ഒരു കാരണവശാലും ന്യായീകരിക്കാനോ അംഗീകരിക്കാനോ കഴിയില്ലെന്ന് ആരോഗ്യ വകുപ്പ് മന്ത്രി വീണാ...

ഡോക്ടറെ ആക്രമിച്ച പ്രതിയെ പിടികൂടിയില്ല : കെ.ജി.എം.ഒ.എ നാളെ ഒപി ബഹിഷ്കരിക്കുന്നു

ഡോക്ടറെ ആക്രമിച്ച പ്രതിയെ പിടികൂടിയില്ല : കെ.ജി.എം.ഒ.എ നാളെ ഒപി ബഹിഷ്കരിക്കുന്നു മാവേലിക്കര ജില്ലാ ആശുപത്രിയില്‍ ജോലിക്കിടെ ഡോക്ടറെ ക്രൂരമായി മര്‍ദിച്ച പ്രതിയെ അറസ്റ്റ് ചെയ്യാത്തതിനെതിരെ കേരള ഗവണ്‍മെന്റ് മെഡിക്കല്‍ ഓഫീസേഴ്സ് അസോസിയേഷന്‍ (കെ.ജി.എം.ഒ.എ)...

ദേശീയ ഓണാഘോഷത്തിന് ഫിലഡൽഫിയയിൽ ശനിയാഴ്ച്ച കളിപ്പന്തുരുളുന്നു

ഫിലഡൽഫിയ: ട്രൈസ്റ്റേറ്റ് കേരളാ ഫോറം നേതൃത്വം നൽകുന്ന ദേശീയ ഓണാഘോഷത്തിനുള്ള കിക്ക് ഓഫ് ജൂൺ 26 ശനിയാഴ്ച്ച ഫിലഡൽഫിയയിൽ നടക്കും. ഓണാഘോഷ ക്രമീകരണങ്ങൾക്ക് സാംസ്കാരിക ഗുരു ഫാ. എം കെ കുര്യാക്കോസ് തിരി...
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com