17.1 C
New York
Sunday, June 13, 2021
Home Taste

Taste

പച്ചമാങ്ങ ലസ്സി

എല്ലാവർക്കും നമസ്‌കാരം ഇന്നാകെയൊരു ഗൃഹാതുരത. നാട്ടിലെ വീട്ടിൽ കായ്ച്ചു നിൽക്കുന്ന മാവും മധുരവും സ്വാദുമുള്ള മാമ്പഴവും എല്ലാം ഓർമ്മച്ചെപ്പ് തുറന്ന് എത്തിനോക്കുന്നു. പച്ചമാങ്ങ കഴിക്കാനിഷ്ടമല്ലാത്തവരുണ്ടാകുമോ, അറിയില്ല. ആരെങ്കിലും തിന്നുന്നത് കണ്ടാൽ മതി നമ്മുടെ വായിലും വെള്ളമൂറും,...

🌸പൊങ്കലും സാമ്പാറും

എല്ലാവർക്കും നമസ്‌കാരം ലോക്ഡൗൺ തുടങ്ങി ഇത്രയും ദിവസമായിട്ടും രോഗികളുടെ എണ്ണത്തിൽ കാര്യമായ കുറവില്ല. പോരാത്തതിന് ഒന്നിനു പിറകെ ഒന്നായി എത്തുന്ന ചുഴലിക്കാറ്റിന്റെ താണ്ഡവവും കൂടിയായപ്പോൾ വല്ലാത്തൊരു അവസ്ഥയിലാണ് പല സ്ഥലങ്ങളിലേയും ജനങ്ങൾ. സർക്കാരിന്റെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ...

ബീറ്റ്റൂട്ട് അച്ചാർ

ചേരുവകൾ ബീറ്റ്റൂട്ട് - 2 എണ്ണംപച്ചമുളക് - 3 എണ്ണംവെളുത്തുള്ളി - 5 അല്ലിഇഞ്ചി - ചെറിയ കഷണംഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്ഉലുവ പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺകായപ്പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺമുളകുപൊടി - 2...

🌸ബ്രഡ് ലഡു 🌸ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

എല്ലാവർക്കും നമസ്‌കാരം എല്ലാവരും സുഖമായിരിക്കുന്നു എന്നു വിശ്വസിക്കുന്നു. ജാഗ്രത പാലിക്കുക, മുന്നോട്ടു പോകുക. ആത്മവിശ്വാസം അതെല്ലാവർക്കും ഉണ്ടാവണം. എനിക്ക് കഴിവുണ്ട്, സൗന്ദര്യമുണ്ട്, ബുദ്ധിയുണ്ട് എന്ന് സ്വയം വിശ്വാസം വരുത്തണം. മനസ്സിൽ അത് ഊട്ടിയുറപ്പിക്കണം. ഒരിക്കലും അഹങ്കരിക്കരുത്....

ആലൂടിക്കി ചാട്ട്

എല്ലാവർക്കും നമസ്കാരം ദിവസങ്ങളും,ആഴ്ചകളും, മാസങ്ങളും കടന്നു പോകുന്നു. കുഞ്ഞൻകൊറോണ നമ്മളോടൊപ്പം കൂടിയിട്ട് ഒന്നര വർഷമാവുന്നു. അവൻ കൂടുതൽ ഊർജ്ജ്വസ്വലനായി സംഹാരതാണ്ഡവം ആടിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു. ഭീതിയോടെ നാമെല്ലാവരും കൂട്ടിലകപ്പെട്ട മൃഗങ്ങൾ കണക്കെ. ഇനിയെന്ത് എന്ന ചോദ്യചിഹ്നം മുന്നിൽ...

രുചികരമായ പുതിന റൈസ്

ചേരുവകൾ ബസുമതി അരി - ഒരു കപ്പ് (വേവിച്ചെടുത്തത്) പുതിനയില - ഒരു കൈപ്പിടി പച്ചമുളക് - 4 എണ്ണം ഇഞ്ചി - ഒരു ചെറിയ കഷണം വെളുത്തുള്ളി - 6 അല്ലി സവാള - 1 എണ്ണം (കനം കുറഞ്ഞ്...

ലെമൺ റൈസ്

എല്ലാവർക്കും നമസ്‌കാരം കൊറോണക്കുഞ്ഞന്റെ താണ്ഡവത്തിനിടയിൽ ടൗട്ടെ ചുഴലിക്കാറ്റിന്റെ ഉറഞ്ഞുതുള്ളൽ. എന്തായാലും ജാഗ്രത പാലിച്ചിട്ടുപോലും നൂറുകണക്കിന് വീടുകൾ നശിച്ചു.കേരളതീരത്ത് നാശം വിതച്ച് കൊങ്കൺ വഴി മഹാരാഷ്ട്ര, ഗുജറാത്ത് തീരങ്ങളിൽ വല്ലാതെ നാശനഷ്ടങ്ങളും ജീവഹാനിയും വരുത്തി. കാറ്റിന്റെ...

അട ദോശ/കറപിറ ദോശ/അടത്തട്ടി/മൾട്ടി ഗ്രെയിൻ ദോശ

എല്ലാവർക്കും നമസ്കാരം ഇന്നത്തെ വിഭവം എന്തായിരിക്കും എന്ന് ആലോചിച്ചു ആകാംക്ഷയോടെ കാത്തിരിക്കുകയായിരിക്കും നിങ്ങളൊക്കെ അല്ലേ. ഇനിയിപ്പോ അല്ലെങ്കിൽ തന്നെ ആണെന്നങ്ങട് വിചാരിച്ചു ട്ടോ. പ്രാതൽ അഥവാ പ്രഭാത ഭക്ഷണം വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഒരിക്കലും പ്രാതൽ ഒഴിവാക്കാൻ...

ഓംലെറ്റ് ദോശ

എല്ലാവർക്കും നമസ്‌കാരം🙏 എല്ലാവരും സുഖമായിരിക്കുന്നു എന്നു വിശ്വസിക്കുന്നു. എന്തൊക്കെയുണ്ട് വിശേഷങ്ങൾ. നാട്ടിൽ നല്ല ചൂടും കൊവിഡ് വാക്സിൻ ക്ഷാമവും സീറ്റ് തർക്കവും എല്ലാം തകൃതിയായി നടക്കുന്നത് ടിവി ഓൺ ചെയ്താൽ കാണാം. കേരളം സമ്പൂർണ്ണ...

സ്വാദിഷ്ഠമായ റാഗി കൊഴുക്കട്ട

റാഗി പൊടി - 1 കപ്പ് ശർക്കര - 50 ഗ്രാം അരിപ്പൊടി - രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം - ആവശ്യത്തിന് ചുക്ക് പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ നെയ്യ് - 1 ടീസ്പൂൺ തേങ്ങ ചിരകിയത്...

നേത്രപ്പഴം അവിൽ ബോൾസ്

എല്ലാവർക്കും നമസ്‌കാരം ഒറ്റയ്ക്ക് പറയാം, എന്നാൽ ഒരുമിച്ച് സംസാരിക്കാൻ കഴിയുംഒറ്റയ്ക്ക് ആസ്വദാക്കാം, ഒരുമിച്ചാണെങ്കിൽ ആഘോഷിക്കാംഒറ്റയ്ക്ക് പുഞ്ചിരിക്കാം ഒരുമിച്ച് പൊട്ടിച്ചിരിക്കാം.അതാണ് മനുഷ്യബന്ധങ്ങളുടെ സൗന്ദര്യം. നമുക്കൊരുമിച്ച് നേരിടാം മഹാമാരിയെ, അകലം പാലിച്ചും, മാസ്കും സാനിറ്റൈസറും ഉപയോഗിച്ചും. പഞ്ചസാര ആരോഗ്യ...

കുക്കർ ഉപ്പുമാവ് – ദീപ നായർ (deepz)

എല്ലാവർക്കും നമസ്‌കാരം ഓർമ്മകൾ എന്നും നിറമുള്ളവയാണ്,സുഗന്ധം പരത്തുന്നവയാണ്, അല്ലേ..നമ്മളിൽ അധികം പേരും നാടും വീടും വിട്ട് കേരളത്തിനു പുറത്തും വിദേശത്തും ഒക്കെ താമസിക്കുന്നവരാണ്.നഗരജീവിതത്തിരക്കുകൾക്കിടയിൽ മുങ്ങിത്താഴുമ്പോഴും ഒരല്പ്പം സമയം വീണു കിട്ടിയാലുടൻ നമ്മളോർക്കുന്നത് നമ്മുടെ നാടിനേക്കുറിച്ചായിരിക്കും....
- Advertisment -

Most Read

പിസയിലെ ചരിഞ്ഞ ഗോപുരവും അനുബന്ധ കാഴ്ചകളും – (യൂറോപ്പിലൂടെ ഒരു യാത്ര) – (ഭാഗം 32)

 ഉണർത്താനുള്ള അലാറം ആറുമണിക്ക് ആയിരുന്നെങ്കിലും അതിനുമുമ്പേ എഴുന്നേറ്റിരുന്നു  ഏഴ് മണിക്കായിരുന്നു പ്രഭാതഭക്ഷണം.. എട്ടുമണിയോടെ എല്ലാവരുടെയും ബാഗുകൾ വണ്ടിയിൽ കയറ്റാൻ തുടങ്ങി സമയം എട്ടര. ഞങ്ങളുടെ വണ്ടി നീങ്ങിത്തുടങ്ങി ഇന്ന്‌ ഇറ്റലിയോട് വിട പറയും പിസ കാണാൻ ആണ്...

തിരിഞ്ഞു നോക്കുമ്പോൾ – ഭരത് ഗോപി

മലയാളിയുടെ നായക സങ്കല്പങ്ങളെ പൊളിച്ചെഴുതിയ അഭിനയകുലപതിയായിരുന്നു ഭരത് ഗോപി. അഭിനയത്തികവിലൂടെ മലയാള സിനിമാ പ്രേക്ഷകരുടെ മനസ്സിൽ ചിരപ്രതിഷ്ഠ നേടിയ മഹാനടൻ. അദ്ദേഹം ജീവൻ നൽകിയ പല കഥാപാത്രങ്ങളും ഇന്നും മലയാളികളുടെ മനസ്സിൽ ഒളിമങ്ങാതെ...

ഓർമ്മയിലെ മുഖങ്ങൾ – എസ്.പി. പിള്ള.

തികഞ്ഞ മനുഷ്യ സ്നേഹിയും പരോപകാരിയുമായ ഒരു വ്യക്തിത്വം. സാധാരണക്കാരൻ്റെ സുഖദു:ഖങ്ങളിൽ എന്നും താങ്ങായ് കൂടെ നിൽക്കുന്ന മലയാളത്തിൻ്റെ ചാർളി ചാപ്ലിൻ എന്നറിയപ്പെടുന്ന, മലയാള സിനിമയിലെ ചിരിയുടെ രാജാവ് എസ്.പി. പിള്ള. ജൂൺ 12...

☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ഓർമ്മകൾക്ക് എന്ത് സുഗന്ധം- ഭാഗം (18) ...

ഉമിക്കരി ഉമിക്കരി ഓർമ്മ ഉണ്ടോ… ടൂത്‌പേസ്റ്റ്, ടൂത് ബ്രഷ്, പ്രചാരത്തിൽ വരും മുന്നേ മിക്കവാറും മലയാളികൾ പല്ല് തേയ്ക്കാൻ (ദന്തധാവനം) ഉപയോഗിച്ചുരുന്ന ചൂർണ്ണം ആണ് ഉമിക്കരി. നെല്ലിന്റ പുറം പാളി ആയ ഉമി കരിച്ച്, ചാരമാകുന്നതിനുമുമ്പ്...
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com