17.1 C
New York
Tuesday, October 4, 2022
Home Taste

Taste

നുറുങ്ങുകൾ പൊടിക്കൈകൾ (21)

  1. അരി ഇട്ടു വെക്കുന്ന പാത്രത്തിൽ ആര്യവേപ്പില ഇട്ടു വെച്ചാൽ പെട്ടെന്ന് കേടാവാതെ ഇരിക്കും 2. ഉള്ളിത്തൊലി കളയുമ്പോൾ കണ്ണിൽ നിന്നും വെള്ളം വരാതിരിക്കാൻ അൽപനേരം ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിച്ച ശേഷം തൊലി കളയുക 3. വെളിച്ചെണ്ണ...

ചോളം കൊണ്ടുരു കറി. തയ്യാറാക്കിയത്: ദീപാ നായർ (deepz) ബാംഗ്ലൂർ

എല്ലാവർക്കും നമസ്കാരം മഴക്കാലത്ത് വിളവെടുപ്പ് നടത്തുന്ന സുലഭമായി കിട്ടുന്ന ചോളം വേവിച്ച് കഴിക്കാനും ചുട്ടു കഴിക്കാനും നല്ല രുചിയാണ്. അധികം മൂക്കാത്ത ചോളം കൊണ്ട് കറി ഉണ്ടാക്കാം. ഇതുവരെ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടില്ല എങ്കിൽ ഉടൻതന്നെ ഉണ്ടാക്കി...

ജസിയഷാജഹാൻ തയ്യാറാക്കുന്ന ഇന്നത്തെ വിഭവം: ‘കൊഞ്ചുബിരിയാണി വിത്ത് സ്വീറ്റ് സ്പൈസി സാലഡ് & ഈന്തപ്പഴ ചട്നി’ – (പാചകപംക്തി -10)

ഇന്നത്തെ വിഭവം: കൊഞ്ചുബിരിയാണി വിത്ത് സ്വീറ്റ് സ്പൈസി സാലഡ് & ഈന്തപ്പഴ ചട്നി (സിമ്പിൾ & ടേസ്റ്റീ ) ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ 1. കൊഞ്ച് : 1 kg 2 . സവാള വലുത് : മൂന്നെണ്ണം ഇഞ്ചി : അരയിഞ്ചു...

നുറുങ്ങുകൾ.. പൊടിക്കൈകൾ.. (20)

1. താരൻ ഇല്ലാതാക്കാൻ രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങാനീര് രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിലും എടുക്കുക ഇവ ഒന്നിച്ചു ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ ഈ മിശ്രിതം ചൂടാക്കി ചെറുചൂടോടെ തലയോട്ടിയിലും മുടിയിലും ഉപയോഗിച്ച്...

കർക്കടവാവിനു തലശ്ശേരിക്കാർ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിഭവം .. ഉണക്കലരിച്ചോറ്

ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ ഉണക്കലരി . 1 കിലോ മൂന്നുതേങ്ങചിരവിയത് നെയ്യ് . 100 ഗ്രാം ജീരകം ഒരു സ്പൂൺ സവ്വാള ചെറുതാക്കി അരിഞ്ഞത് ഒരെണ്ണം എള്ള് ഒരു സ്പൂൺ ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് ഉണ്ടാക്കുന്നവിധം രണ്ടുതേങ്ങചിരവിയത് പിഴിഞ്ഞ്തലപ്പാൽ മാറ്റി വച്ച്രണ്ടാംപാലിൽ അരി വേവിക്കുക. അരി പകുതി വേവാകുമ്പോൾ ഒന്നാം...

മുട്ടക്കറി ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം.

എല്ലാവർക്കും നമസ്കാരം വൈകി വന്ന മഴ തിമർത്തു പെയ്യുകയാണ് കേരളത്തിലും കൊങ്കണിലും മഹാരാഷ്ട്രയിലെ പല സ്ഥലങ്ങളിലും. കുറച്ചു ദിവസം കൂടി ഇങ്ങനെ തുടരുമെന്ന് തന്നെയാണ് കാലാവസ്ഥ പ്രവചനം. അതുകഴിഞ്ഞാൽ കർക്കിടകമായി. കഴിഞ്ഞ വർഷങ്ങളിലെ പോലെ...

കുത്തരി പൈനാപ്പിൽ പായസം (പാചക പംക്തി – 9)

                     ഇന്നത്തെ വിഭവം:  അടിപൊളി കുത്തരി പൈനാപ്പിൾ പായസം ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ 1. നല്ലതുപോലെ പഴുത്ത കൈതച്ചക്ക വലുത് : ഒന്ന് പഴം : വലുത്...

നുറുങ്ങുകൾ.. പൊടിക്കൈകൾ (19)

1. ഹൃദയരോഗങ്ങൾ തടയാൻ നാലോ അഞ്ചോ അല്ലി വെളുത്തുള്ളി പാലിൽ ചതച്ചിട്ട് കുറുക്കി ദിവസവും കഴിക്കുക 2.  സ്വരമാധുര്യം വർദ്ധിക്കുന്നതിന് ഇരട്ടിമധുരം പൊടിച്ച് സഹസ്രവേദിപ്പൊടി ചേർത്ത് വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും നന്നായി യോജിപ്പിച്ചശേഷം കഴിക്കുക 3.  ദേഹവടിവിന്...

പാചകപുരയിൽ ശ്രീമതി നസീറ കമർ തയ്യാറാക്കുന്നു .. ” ഇളനീർ പുഡ്ഡിങ്” (Tender Cocunut Pudding)

പ്രതിവാര പാചക പംക്തിയായ "പാചകപ്പുരയിൽ" ശ്രീമതി നസീറ കമർ നമുക്കായി തയ്യാറാക്കുന്നത് ഏറെ സ്വാദിഷ്ടവും എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന മധുരമുള്ള ഒരു വിഭവമാണ്. '' ഇളനീർ പുഡ്ഡിങ്" (Tender Cocunut Pudding) ചേരുവകൾ 1) ഇളനീർ വെള്ളം : 1...

പാചക പംക്തിയിൽ ജസിയഷാജഹാൻ തയ്യാറാക്കുന്ന പുതിയ വിഭവം.. ‘അയല കട്ലറ്റ് ‘

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ 1. അയല വലുത് : അഞ്ച് എണ്ണം ഇഞ്ചി : ഒരിഞ്ച് കഷണം വെളുത്തുള്ളി: പത്ത് അല്ലി പച്ചമുളക്: അഞ്ച് എണ്ണം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് : വലുത് രണ്ട് മഞ്ഞൾ പൊടി : കാൽ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് : ആവശ്യത്തിന് 2. സവാള...

നുറുങ്ങുകൾ.. പൊടിക്കൈകൾ (18)

1. കല്ലുപ്പ് നല്ലപോലെ തിളപ്പിച്ച് വായ കഴുകുക (കവിൾ കൊള്ളുന്നത്) ഇളം ചൂടുവെള്ളം ആയതിനു ശേഷം കുറച്ചുസമയം വായിൽ വെച്ച് (കവിൾകൊള്ളുക )ജലദോഷം ,വായ്നാറ്റം എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തമം 2. ഗ്രാമ്പു പൊടിയാക്കി ഒലിവെണ്ണയിൽ ചേർത്തു പേസ്റ്റ്...

🌞ചുണ്ടങ്ങ വറുത്ത പുളി (പാലക്കാടൻ ഒഴിച്ചുകൂട്ടാൻ)

  എല്ലാവർക്കും നമസ്കാരം നമ്മുടെയൊക്കെ കുട്ടിക്കാലത്ത് ജൂൺ മാസത്തിൽ കോരിച്ചൊരിയുന്ന മഴയായിരുന്നു. സ്കൂളിലേക്ക് പോകുമ്പോഴും വരുമ്പോഴും അകമ്പടിയായി മഴയുണ്ടാവും. യൂണിഫോമും ബാഗും നനയാതിരിക്കാൻ കുട ഇടതും വലതും ചരിച്ചുമൊക്കെ പിടിച്ച് പോയിരുന്ന കാലം ഓർമയിലോടിയെത്തുന്നു. ബസ്സിൽ...

Most Read

ഫെന്റിർ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ഉയരംകൂടിയ പൂച്ച; ഗിന്നസ് വേൾഡ് റിക്കാർഡിൽ

മിഷിഗൺ: ലോകത്തിൽ ജീവിച്ചിരിക്കുന്ന ഏറ്റവും ഉയരം കൂടിയ പൂച്ച എന്ന ബഹുമതി മിഷിഗണിലെ ഫെന്റീർ എന്ന പൂച്ചയ്ക്ക് .. മിഷിഗണിലെ ഫാമിംഗ്ടൺ ഹിൽസിലുള്ള വില്യം ജോൺ പവേഴ്സാണ് ഉടമസ്ഥൻ. ഗിന്നസ് വേൾഡ് റിക്കാർഡ് അധികൃതർ...

ശ്രീഭഗവത്ഗീത പാര്‍ക്കിന് നേരെ നടന്നത്  വംശീയാക്രമണമാണെന്നു ഹൈകമ്മീഷണർ

ബ്രാംപ്ടണ്‍ (കാനഡ): കാനഡായിലെ ബ്രാംപ്ടണ്‍ മുന്‍സിപ്പല്‍ കോര്‍പറേഷനിലെ പാര്‍ക്കിന് ശ്രീഭഗവത്ഗീത എന്ന പേര് ഔദ്യോഗികമായി  പ്രഖ്യാപനം നടന്നു ഒരാഴ്ചക്കകം പാർക്കിനു നേരെ നടന്ന അതിക്രമത്തെ ഇന്ത്യൻ ഹൈകമ്മീഷണർ അപലപിച്ചു .ശ്രീഭഗവത്ഗീത പാർക്കിനു നേരെ...

മിസ്സോറി സിറ്റി മേയർ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്: വിജയം സുനിശ്ചിതമാക്കി റോബിൻ ഇലക്കാട്ട്

ഹൂസ്റ്റൺ: ഹൂസ്റ്റൺ: നവംബർ 8 ന് നടക്കുന്ന പൊതു തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ രണ്ടാം പ്രാവശ്യവും മിസ്സോറി സിറ്റി മേയറായി തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട് ചരിത്രസംഭവമാക്കാൻ റോബിൻ ഇലക്കാട്ട് ! സെപ്തംബർ 29 നു വ്യാഴാഴ്ച വൈകുന്നേരം 6 മണിയ്ക്ക്...

യൂണിയൻ നേതാവിനെ പുറത്താക്കിയത്തിൽ പ്രതിഷേധം – സ്റ്റാർബക്സ് ജീവനക്കാർ പണിമുടക്കി 

  ഹൂസ്റ്റൺ: യൂണിയൻ രൂപീകരിക്കുന്നതിന് നേതൃത്വം നൽകിയ ജീവനക്കാരനെ പിരിച്ചുവിട്ടതിൽ പ്രതിഷേധിച്ചും, തിരിച്ചെടുക്കണമെന്നാവശ്യപ്പെട്ടും സ്റ്റാർബക്സ് ജീവനക്കാർ പണിമുടക്കി. ഒക്ടോബർ ഒന്നിനു ശനിയാഴ്ചയായിരുന്നു പ്രതിഷേധ പണിമുടക്ക്. നടത്തിയത് ഹൂസ്റ്റൺ ഷെപ്പേർഡ് ഡ്രൈവിലുള്ള ഷെപ്പേർഡ് ആൻഡ് ഹാരോൾഡ് സ്റ്റോറിലെ...
Facebook Comments
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
error: